Les cartes

Carte des plats

Mis à jour le 14 mai 2024

Les Entrées

  • Mousseline de légumes du marché au basilic et jambon cru 9 €
  • Tartelette aux champignons et aubergines, noix de cajou concassées 9 €

Les Plats

  • Magret de canard du Sud ouest à la plancha et poêlée de courgettes et fèves 17 €
  • Retour de pêche selon arrivage, sauce homardine et galette de pommes de terre à l'ail confit 17 €

Les Desserts

  • Fraisier déstructuré en verrine 7 €

    crème mousseline vanille, confit de fraises, biscuit amande, biscuit rose de Reims, fraise fraîche

  • Coupe glacée des iles 7 €

    Ananas flambé au rhum, glace coco, citron, chantilly, brisure de meringue

  • Clafoutis rhubarbe au sucre muscovado servi tiède 7 €
  • Assiette de fromages 7 €

Les Salades Repas

  • Salade tomates mozzarella à ma façon 17 €

    Tomates anciennes, tartare de courgettes, betterave chiogga, pesto verde, croûtons, mozzarella di buffala, jambon cru

  • Salade boeuf thai 17 €

    Légumes croquants, boeuf mariné sauce sésame gingembre, vinaigrette au soja)

  • Salade poulet courgettes 17 €

    Filet de poulet, courgettes et fèves sautées, oeuf, croûtons vinaigrette agrumes

Nos formules

  • Formule Partielle 21 €

    Entrée et plat ou Plat et dessert

  • Formule Complète 25 €

    Entrée, plat et dessert

  • Formule Express 24 €

    grillade du jour (sur l'ardoise) et dessert

Carte des boissons

Apéritif

  • Pastis 51 ou Ricard (3cl) 3 €
  • Whisky Clan Campbell (4cl) 5 €
  • Ballantines (4cl) 7 €
  • Vin blanc cassis (10cl) 4,50 €
  • Muscat Beaumes de Venise (7cl) 4,50 €
  • Solenbulle rosé pétillant (12cl) 4,50 €
  • Solenbulle rosé pétillant (la bouteille de 75cl) 30 €
  • Champagne Haton Classic (12cl) 10 €
  • Champagne Haton Classic (la bouteille de 75cl) 48 €

Bières

  • Pression (25cl) 4 €
  • Bouteille La Brasserie du Mon Ventoux (33cl) 7 €

    1912 blonde | 1850 ambrée | 1050 blanche

Boissons sans alcool

  • Eau Gazeuse (50cl) 4 €
  • Eau Gazeuse (1L) 5 €
  • Eau Plate - Evian (50cl) 4 €
  • Eau Plate - Evian (1L) 5 €
  • Perrier (33cl) 4 €
  • Coca Cola/ Coca Cola Zéro (33cl) 4 €
  • Ice Tea (25cl) 4 €
  • Schweppes / agrum’ (25cl) 4 €
  • Jus de fruits artisanal (20cl) 3,50 €
  • Café expresso 2 €
  • Tisane, Thé 3 €

Digestif

  • Limoncello (5cl) 8 €
  • Get 27 (5cl) 8 €

Cocktails

  • Mojito 9 €

    Rhum blanc bacardi, menthe fraiche, citron vert, sucre de canne, eau pétillante

  • Spritz 9 €

    5cl apérol, 10cl prosecco, eau gazeuse, rondelle d’orange

  • Gin Tonic 9 €

    4cl gin, schweppes, baie de genièvre, citron

  • Le Cigaline 9 €

    3cl gin, 10cl solenbulle rosé, sirop de lavande, eau gazeuse

Mocktails

  • Orberry 7 €

    Jus de cranberry, jus d’orange, jus de citron vert

  • Mocolada 7 €

    Jus de mangue, jus d’ananas, lait de coco

  • Virgin Sunrise 7 €

    Sirop de grenadine, jus d’orange, jus ananas

Vins

Vins blanc

  • Leonides cave Solence AOP Ventoux (le verre de 12,5cl) 6 €

    Bouteille de 75cl : 28€

  • Ventouret Terraventoux AOP Ventoux (le verre de 12,5cl) 5 €

    Bouteille de 75cl : 20€

  • Ignis Domaine Vindemio AOP Ventoux (le verre de 12,5cl) 5 €

    Bouteille de 75cl : 25€

  • Tradition Domaine Vintur AOC Ventoux BIO (Bouteille de 75cl) 25 €
  • Pichet de vin de Pays blanc (50cl) 8 €

Vins rouge

  • Terre de Truffes Terraventoux AOP Ventoux (le verre de 12,5cl) 5 €

    Bouteille de 75cl : 20€

  • Terra Domaine Vindemio AOP Ventoux (Bouteille de 75cl) 25 €
  • Les 3 pères Domaine Solence BIO (le verre de 12,5cl) 5 €

    Bouteille de 75cl : 25€

  • Pichet de vin de Pays rouge (50cl) 8 €

Vins rosé

  • Dicton Cave Canteperdrix AOP Ventoux (le verre de 12,5cl) 5 €

    Bouteille de 75cl : 20€

  • Domaine de Fondrèche AOC Ventoux BIO (Bouteille de 75cl) 25 €
  • Pichet de vin de Pays rosé (50cl) 8 €